Министерството на земеделието на Турция налага ограничение върху износа на домати до 14 април 2023 г. С тази мярка турското правителство се надява да ограничи рязкото покачване на цените на вътрешния пазар и да гарантира продоволствената сигурност след последните земетресения.
Това решение има сериозни последици за турските производители на домати. Този сектор в момента е в разгара на сезона. Това означава, че производството на едно растение е високо, но разходите също са значителни. За килограм разходите за отглеждане през този период варират от 0.39 до 0.49 евро на килограм. Спирането на износа може да остави производителите с недостатъчни маржове, за да направят ремонт или да направи прибирането на реколтата твърде скъпо.
Подобна картина наблюдавахме през декември миналата година в Холандия. Производителите на плодове в провинция Лимбург, наред с други, оставиха там последната част от реколтата си от ябълки. „За тези производители разходите за събиране, охлаждане и сортиране ще бъдат по-високи от цената, която носят плодовете“, каза тогава директорът на NFO Сип Конинг. В Белгия около 15 процента от ябълките не са били обрани по същата причина.
Губещи пазари
Турските износители на домати са особено загрижени, че ценни пазари ще бъдат загубени след експортните ограничения. Те очакват конкурентните развиващи се страни да не изоставят продуктите си без дългосрочно споразумение. „Те ще видят това ограничение на износа като възможност“, казаха представители на индустрията.
Въпреки че турското министерство на земеделието освободи износа за Северен Кипър, Палестина и Азербайджан от правилата, въздействието върху други страни, които зависят от вноса от Турция, остава голямо. Те включват: Украйна, Молдова, Грузия и Румъния. Анализаторите на EastFruit съобщават, че украинските вносители вече търсят алтернативни доставчици на домати, по-специално в Мароко, Иран и Испания.
Не всичко може да се компенсира
Според анализатори от eastfruit обаче няма да е възможно да се компенсира целият обем на турския внос с внос от тези три страни. „Тези страни също нямаха добра година, що се отнася до производството на домати.“ Например испанските производители трябваше да се справят с относително високите температури през декември, което означаваше, че зеленчуците растат по-бързо от обикновено. Този топъл период беше последван от относително студен януари, който забави прибирането на реколтата.
Последствията от това са видими по-специално в Обединеното кралство. Според доклади на BBC сега ситуацията е толкова тежка, че само ограничен брой домати могат да бъдат закупени от потребител. Добрата новина е, че най-големият провал в Испания ще приключи. Дали това ще е достатъчно във времето и за страните, които обикновено внасят домати от Турция, предстои да видим.