„Устойчивостта не е лозунг, а начин на правене на нещата. Ние тръгнахме на това пътешествие още преди 4 години и предприехме допълнителни стъпки година след година “, обяснява Франческо Никодемо (на снимката по-долу), президент на Frutthera Growers, организация от Базиликата, създадена благодарение на тридесетгодишния опит на Nicofruit работна група.
„С марката Fragola Matera® - която включва производството на ягоди от провинция Matera, характеризираща се с уникалния си вкус, високо качество, високо ниво на Brix и срок на годност - можем да кажем, че сме достигнали до важен момент от нашия път. Най-критичният и въздействащ момент по отношение на емисиите от полето до рафта е опаковката. Ето защо през годините се фокусирахме върху решения с ниско въздействие върху околната среда, но които гарантират безопасността на продуктите и зачитат нашия договор с природата. "
„Решенията включват 500 g приятелски удобрен компот. Нещо повече, тази година ще представим и 400g "тава за приплъзване", произведена от ILIP. Това е първата хибридна 100% R-Pet пластмасова тава с картонена част, която може да се отдели, за да се сортира лесно. В допълнение към улесняването на манекена, той подобрява имиджа на пакетирания продукт. "
„За нас устойчивостта придобива множество значения: започва с агро-екологични практики, при които се използват пчели и пчели, благоприятстващи естественото опрашване, и продължава с полезни насекоми, които могат да се противопоставят на вредното действие на паразитите, и с етична и социална устойчивост. Ние уважаваме околната среда не само като използваме капаци, които могат да се рециклират, но също така използваме автоматизирани напоителни системи със сонди, които откриват влажността, която в комбинация със специални мулчиращи филми избягва загубата на вода. "
Приложение на полезни насекоми в ягодови полета в Метапонто
„През годините изградихме силни отношения с нашите сътрудници. Събирането на ягоди е една от най-деликатните фази и разчита на обучение и традиции. Днес децата на нашите сътрудници работят заедно с нашите деца - цели поколения следват едно друго, установявайки взаимоотношения, които надхвърлят работата “.
„Голяма част от труда, който наемаме, идва от Базиликата и близката Апулия. Има и работници от Африка и страните от Източна Европа, които са обучени и са се установили в Италия. За нас етичната и социална устойчивост също означава включване. "
За контакти:
Nicofruit Soc. Кооп. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Тел .: (+39) 0835 953122
Имейл: info@frutthera.it
Уебсайт: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it