Оранжерен комплекс, ферма и пекарна в Калтан са готови да увеличат производствената си дейност, за да заместят вноса. Днес тези предприятия осигуряват храна както за жителите на Кузбас, така и за съседните региони.
„Сега трябва да положим всички усилия да установим заместване на вноса, така че бизнесът да не пострада. Щабът за заместване на вноса в Кузбас работи онлайн, като решава всички входящи проблеми, освен това ще установим сътрудничество с други региони. Такова взаимодействие вече ще позволи създаване на нови бизнес процеси и подобряване на икономическата ситуация. Важно е освободените в резултат на санкциите ниши да бъдат заети от нашите производители“, подчерта губернаторът Сергей Цивилев.
В оранжерийния комплекс Калтан се отглеждат краставици, домати и пресни билки. Така през есенно-летния период производството на домати достига около 700 хил. кг, а на краставици през пролетно-зимния период – 1.5 хил. кг. Зеленчуците се изнасят в Новосибирск, Красноярск и Иркутска област.
Фермерът Андрей Чемакин от село Сърбала отглежда овце, кочове, крави, прасета и кози. За да увеличи доставките на месни продукти на пазара в Кузбас, той планира да увеличи броя на овцете до 100 глави и вече е придобил производител на нова порода свине. Сега колбасите от месото на прасета, отглеждани в неговата ферма, се произвеждат в Алтай. Но фермерът има желание да отвори собствен малък завод за преработка на месо. Увеличението на цените на фуражите все още не е засегнало фермата, според фермера той може значително да спести сено като основа на диетата на кравите и натрошената пивна мъст за производство на бира, която се използва за хранене на прасенца.
Пекарната, открита преди четири години от индивидуалния предприемач Мариета Акопян, радва жителите на Калтан с качеството и разнообразието на хлебни изделия. Сега тук работят петима души, но се предвижда разширяване на производството. Според Мариета Акопян при променящата се икономическа ситуация няма да има прекъсвания в този жизненоважен продукт.
В края на 2021 г. в Кузбас са събрани 16.2 хиляди тона зеленчуци и зелени култури. Това е с 12.7% повече спрямо 2020 г. Общата площ на оранжериите в региона е 28 хектара. В района има повече от 1,000 селски (фермерски) домакинства. Те получават цялостна подкрепа: през 2021 г. 216 фермери и земеделски кооперации са получили 745 милиона рубли. В Кузбас има повече от 160 хлебни предприятия. През 2021 г. са произведени 90.5 хил. тона хляб и хлебни изделия. За производителите на хлебната индустрия има федерална субсидия за компенсиране на част от разходите, свързани с производството и продажбата на хляб и хлебни изделия. Тази година се планира да се отделят 52.3 милиона рубли за тези цели.