Селските ферми от Красногвардейския район на Адигея успешно се занимават с отглеждане на градински ягоди, като всяка година увеличават площта под тази ягодоплодна култура. Днес тя заема повече от 100 хектара за местни фермери и още повече – 1,800 хектара за частни парцели.
На индустриална основа
Един от тези фермери е Владимир Глуходед. Общо ягодите заемат 6 хектара в неговата ферма, включително оранжерия и открита земя. Отглежда 5 сорта сладки плодове: ранни – „Алба“, средни – „Роксана“, „Азия“ и „Клери“ и късни – „Флоренция“. Това ви позволява значително да увеличите периода на прибиране на ягоди, който продължава около два месеца във фермата. При добив от 15-20 тона от хектар брутната реколта от ягоди през миналата година възлиза на 100 тона. Тази година Владимир Глуходед прогнозира обема на тази колекция от 80 до 100 тона.
— Отглеждам ягоди от около 15 години. И той започна, като купува разсад от приятелите си и ги засажда на малка площ. Днес производството на сладки горски плодове се превърна в моя основна задача. В тази работа ми помагат знанията, които получих, докато живеех в Башкирия. Там първо завърших селскостопански техникум, а след това и Биолого-химическия факултет на Педагогическия институт, успях да работя 4 години като агроном в колективна ферма – разказва фермерът.
Вярвам, че земеделските производители в Русия са доста способни да извършват заместване на вноса. В Адигея, Краснодарски край и Ставрополски край е необходимо по-активно да се създават оранжерийни комплекси и да се предоставят на страната местни зеленчуци и плодове, като се отказват да се внасят вносни
Сега отглеждането на горски плодове във фермата е поставено на индустриална основа.
По-специално, цялата площ е оборудвана с капково напояване. За целта във фермата са пробити 7 кладенеца с дълбочина 22 метра всеки, работят 5 генератора с мощност до 6.5 киловата и седем помпи. За преминаването на тежкотоварни автомобили до полето фермерът, заедно със сина си, оборудва чакълест път.
Фермата разполага и със собствено оборудване, по-специално два минитрактора Kubota, две фрези, пръскачки и трактор МТЗ-82. Между другото, при закупуването на този трактор, фермерът се възползва от печеливша лизингова схема, според която не плаща през първите шест месеца, а след това превежда 29 хиляди рубли за оборудване на всяко тримесечие в продължение на пет години. Това беше малка финансова тежест за фермата му, но веднага щеше да бъде скъпо да се купи нов трактор.
„Нашата ферма е установила тесни връзки с лаборатория № 1 на село Динская в Краснодарския край, където са разработени препоръки за минерално хранене за нас. По наша заявка идват лабораторни специалисти, които да направят експресен анализ на почвата. И буквално на следващия ден ни предлагат определени режими на хранене на ягоди. За целта използваме всички одобрени лекарства. Освен това използваме специфични торове за определен етап от развитието на растенията“, коментира Владимир Глуходед.
Днес на обекта работят 16 наети работници от село Бели. Но това не е достатъчно, така че екип от Тихорецк, Краснодарски край, също се включва в работата. Фермерът й сътрудничи повече от 10 години, членовете на екипа се занимават със засаждане на ягоди, плевене, засаждане, прибиране на реколтата. Между другото, от тази година фермерът използва евроконтейнери за събиране на ягоди, което ви позволява да следите качеството на всички продукти, поставени в него.
Времето тази година се оказа неблагоприятно за ягодите: студът и дъждът допринесоха за развитието на различни заболявания. Поради това трябваше редовно да използваме продукти за растителна защита и да извършваме защитни обработки. Ако тези работи не бъдат извършени предварително, тогава растенията могат да изпаднат и плодовете да загният.
— Оранжериите трябва да се наблюдават през цялата година. Например, за да не страдат от силни ветрове, филмът трябваше да бъде заровен дълбоко. А през зимата, по време на силен сняг, постоянно, включително през нощта, почиствайте оранжериите. Благодарение на това успяхме да избегнем унищожаването“, казва фермерът.
До Москва и Санкт Петербург
Що се отнася до продажбата на продукти, сладките плодове от Адигея се изпращат в Москва, Санкт Петербург, Волгоград, Воронеж, Калуга и Самара. Когато във фермата се събират големи количества ягоди - 6-7 тона на ден или повече, тогава редовните клиенти прибират реколтата сами. Сортовете ягоди, които се отглеждат във фермата, са доста устойчиви на транспортиране на дълги разстояния и се доставят в пълна безопасност.
Според Владимир Глуходед има проблем с продажбата на ягоди на пазара във Великовечни заради купувачи и прекупвачи. Докато зрънцето стигне до купувача, то преминава през пет или шест ръце. Случва се също така прекупвачите да купуват горски плодове от производителите, да ги свалят от кантара и веднага да ги продават на купувачите на много по-висока цена.
В резултат на това цената на ягодите се увеличава със 70 процента. Между другото, големи производители като нас страдат малко – купувачите идват при нас директно на полето и прибират реколтата. Но за малките домакинства, които отглеждат ягоди в градините си, това има отрицателен ефект – оплаква се фермерът.
В Адигея има добри метеорологични условия и плодородна земя, а наблизо има море и планини, където можете да продавате продуктите си. Днес в републиката започва да расте производството на горски плодове – диви ягоди и малини, с което се занимават и млади хора
По въпросите на производството на ягоди Владимир Глуходед непрекъснато се консултира с ръководителя на селското стопанство Ника в района на Майкоп. От него той научава за нови перспективни сортове, които се внасят във фермата. Опитът в индустрията обаче научи фермера да бъде изключително предпазлив по отношение на новите продукти.
– Неведнъж се опитвах да използвам нови сортове, но по-късно се връщах към старите – Роксана, Азия и Алба. Например, ако вземете сорта „Азия“, тогава при първата, и при втората, и при третата реколта зрънцето ще бъде голямо, стандартно. В същото време има нови модерни сортове, които дават голямо зрънце по време на първата реколта, а след това и малко. Използването на стимуланти помага да се избегне това. Но ние не ги използваме, защото не е известно как това ще се отрази на качеството на продуктите“, каза Владимир Глуходед.
Не само горски плодове, но и зърнени храни
Общо земеделският производител има 75 хектара обработваема земя. Освен ягоди в този район отглежда пшеница, ечемик и слънчоглед. Има и семенен парцел с площ от 4 хектара, където се засява обещаващ елитен сорт пшеница „Граф“. Благодарение на този обект Владимир Глуходед напълно се осигурява със семена на площ от 60 хектара, а добивът на основната хранителна култура достига 62 цента на хектар.
Селското стопанство редовно плаща данъци. През текущата година е платил данък върху дохода в размер на 255 хиляди рубли. И като се вземат предвид транспортните, поземлените, социалните и пенсионните данъци, размерът на плащанията ще се увеличи до 350 хиляди рубли. За малко стопанство със само 75 хектара обработваема земя това е значителна сума, което показва ефективна работа и високи доходи в селското стопанство.
Напредналият фермер има свои собствени мечти. По-конкретно, той иска да изгради хладилник, да произвежда самостоятелно фриго разсад, тоест замразен разсад, чийто добив през първата година на засаждане е подобен на втория. Освен това би искал да постави хладилник близо до полето, за да охлади продуктите.
Общо земеделският производител има 75 хектара обработваема земя. Освен ягоди в този район отглежда пшеница, ечемик и слънчоглед. Има и семенен парцел с площ от 4 хектара, където се засява обещаващ елитен сорт пшеница „Граф“.
— Мисля, че земеделските производители в Русия са доста способни да извършват заместване на вноса. Според мен в Адигея, Краснодарския край и Ставрополския край е необходимо по-активно да се създават оранжерийни комплекси и да се предоставят на страната местни зеленчуци и плодове, като се отказват да се внасят вносни. Радвам се, че когато ходя със семейството си в планината, срещам много млади модерни градини, а цените на продуктите са разумни”, каза фермерът.
Той вярва, че в Адигея има добри метеорологични условия и плодородна земя, а наблизо има море и планини, където можете да продавате продуктите си. Просто трябва да работите и да не бъдете мързеливи. И е радостно, че днес в републиката започва да расте производството на горски плодове – градински ягоди и малини, и младите хора също се занимават с това. И държавата им осигури подкрепа под формата на безвъзмездни средства по програмата Agrostartup.