Доставките на оранжерийни домати са добри, но обемите им скоро ще се увеличат, за да отговорят на нарасналото търсене на домати през 2020 г.
„Предлагането и качеството са добри, въпреки че сезонните ниски нива на осветеност забавят растежа по това време на годината. Трябва да видим по-силен обем около 1 март “, казва Антъни Ото от Magic Sun в Ричмънд, Вирджиния. Ото отбелязва, че доставките са подобни на миналата година по това време. „Въпреки това добавихме осем процента допълнителни площи, така че обемът на конвенционалните и органични бифтек е по-добър от миналата година за нас.“
В момента Magic Sun събира всички свои сортове домати, включително конвенционални и органични версии на домати на лозата (TOV), бифтек, грозде и коктейлни домати. „Всички наши домати се отглеждат във високотехнологични оранжерии в Централно Мексико. Тези места с висока надморска височина ни дават предимството на отличните условия на осветеност и изолация от екстремни метеорологични условия, което води до много последователни и предвидими нива на реколтата през годината “, казва Ото.
Около 1 март се очакват по-големи количества парникови домати.
Развития на CEICKOR
Мексико е и домът на университета CEICKOR на Magic Sun, кампус и оранжерия от 17 акра, разположен в Керетаро. „Нашият университет CEICKOR продължава да бъде лидер в научните изследвания, разработките и обучението, с акцент върху създаването на възможности за хората в централно Мексико, особено недостатъчно обслужвани селски общности“, казва Ото. „Наскоро разширихме своя отпечатък в общността, като създадохме програма за спортни тренировки и полупрофесионален футболен отбор. Гордеем се много с работата, извършена в CEICKOR, и нямаме търпение да видим какво носи бъдещето. “
Заедно с производството в Мексико, настоящите индустриални доставки се припокриват с тези на оранжерийните доставки в САЩ и Канада, както и полските / нискотехнологични култури от Западно Мексико и Флорида.
Университетът CEICKOR на Magic Sun се намира в Мексико. Наскоро компанията разшири своя отпечатък в общността, като създаде програма за спортни тренировки и полупрофесионален футболен отбор.
Междувременно търсенето на дребно е силно за парникови домати. „Мисля, че новата тенденция потребителите да се хранят по-често вкъщи не изчезват веднага щом ресторантите се отворят. Имайки предвид това, мисля, че потреблението на дребно ще продължи да расте, особено при биологичните опции “, казва Ото.
Повече движение върху органиката
Всъщност Ото казва, че търсенето на органични продукти е силно в рамките на TOV, бифтек и гроздови домати. „Конвенционалните коктейлни домати също се движат много добре. Решенията за засаждане се вземат точно сега и следващият сезон ще включва роми, органични роми, както и по-силен фокус върху органиката като цяло. "
Феликс Тарац, директор на университета CEICKOR в Керетаро, Мексико.
И къде има всичко това ляво ценообразуване? „Миналата година беше дива разходка с цени на конвенционален и органичен бифтек, които бяха много по-високи, отколкото наблюдаваме от години. Тази година цените са по-близки до сезонните норми, но все пак са много добри, тъй като потребителите правят повече приготвяне на храна вкъщи и купуват повече от бакалци на дребно “, казва Ото.
В перспектива компанията казва, че доставките ще се увеличат през следващите няколко седмици. Компанията също така продължава да се фокусира върху новата си линия боровинки, създадена чрез използване на знанията на производителите на Magic Sun. Сега боровинките се предлагат в 6 унции. и контейнери с една пинта целогодишно.
За повече информация:
Антъни Ото
Вълшебно слънце
Тел: + 1 (715) 764-3034
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com