Смята се, че летните жители и градинарите завършват летния сезон на Корицата. Реколтата вече е прибрана, обработена и чака в избите своята покана на трапезата. Но тамбовските фермери, дори извън сезона, обещават да нахранят жителите на региона с пресни краставици и домати.
В оранжерията край Тамбов винаги е лято и мирише на юлски цъфтящи лехи.
Сергей Сухов, управляващ директор на отдел № 3 на Тепличное АД: „Сега сме в оранжерия с краставица. Тази краставица е засадена през септември. От днес започваме да опаковаме тук. Имаме стандартна краставица. Разликата между стандарта и нестандарта: стандартът трябва да бъде размерът, теглото на диаметъра.
Днес общата площ на затворената територия е 16 хектара. Оранжерийните растения, включително краставиците, са много причудливи. За да получат високи добиви, зеленчукопроизводителите трябва да осигурят липсващата дневна светлина, хранителни вещества, въглероден диоксид за стартиране на фотосинтезата и отопление на помещенията.
Сергей Сухов, управляващ директор на отдел № 3 на JSC Teplichnoye: „Съвременните технологии ни позволяват да увеличим площта с помощта на допълнително осветление, да подобрим вкусовите им качества, да събираме повече реколта и съответно да изхранваме нашето население.“
Продуктите на компанията са в голямо търсене сред потребителите. Въпреки че скептиците често поставят под въпрос полезността на оранжерийните зеленчуци, обвинявайки ги за високото съдържание на химия.
Сергей Сухов, Ръководен отдел № 3 на JSC Teplichnoye: „Дори ако краставиците се отглеждат на земята, във всеки случай растението се нуждае от батерии. Тук просто заменяме земята с минерална вата и съответно ги дозираме с онези елементи, които са необходими за нашите растения. Имаме агрохимична лаборатория, която прави анализи и съответно не им достига, ние компенсираме. Но това е в тези норми, които са полезни за растенията.
Тук се използват биологични методи за борба с болестите и това значително намалява използването на химия. Хибридите от домашно развъждане се самоопрашват. Независимо от „настроението“ на насекомите, краставичните растения дават висок добив.
С помощта на нови технологии е възможно да се получат повече от 70 килограма краставици на квадратен метър. Това е висок показател за оранжерийните стопанства у нас. И тук доматите се берат на седмия месец.
Константин Чупкин, заместник-директор по производството на AKO Teplichnoye: „Ние засадихме хибрид домати в тази оранжерия през февруари. Събирането започна от 1 април до днес. Планираме да го държим до 1 декември. Доматът е средноплоден, 120 – 160 грама, карпален, търговският вид е отличен. Избрана е средна зрялост, която се изисква от пазара.”
Има много компоненти на добра реколта: сорт растения, условия на хранителна среда. Необходими са и асистенти. Земните пчели помагат за отглеждането на вкусни домати. Благодарение на техните усилия плодовете растат с добри търговски качества. Смята се, че земните пчели не са толкова агресивни, колкото пчелите, така че с радост са поканени на работа. Основната задача е да отглеждате плодове, които няма да се различават много от градинските плодове и могат да се конкурират с тях дори през лятото.
Константин Чупкин, заместник-директор по производството на Тепличное АД: „Оранжерийните домати се продават само на по-ниска цена, защото има редица купувачи, които се нуждаят от средноплодни домати. През лятото доматът е по-вкусен и има много, въпреки това се състезаваме и изпращаме. Работим с вериги магазини, които доставят до различни региони на Русия.
Оранжерийните краставици и домати на нашия местен производител са многократно награждавани с грамоти и медали като най-добри зеленчукови продукти от защитена почва. И търсенето му е голямо не само в собствената му област. Зеленчуците се купуват охотно в столицата и други региони.
Източник: https://tvtambov.ru