„Прекарах много часове пред компютъра си, сега отново съм свързан с природата“
Преди години и години имаше крави, които се разхождаха в кибуца Нир Еляху, издигнат от бабите и дядовците на Илил Херц - но вече няма място за тях. По-рано тази година и в рамките на две седмици беше издигната пълна оранжерия от 500 м2. В рамките на този TAPKIT бившият графичен дизайнер в момента отглежда Bok Choy. „Преди да прекарам много часове пред компютъра си. Сега отново съм свързан с природата. ”
Нир Еляху Кибуц
В кибуца Нир Еляху в региона Шарон, Израел, има редици и редици от растения бок чой, които растат в много чиста и ново изглеждаща оранжерия.
Оранжерията е TAPKIT, 500 м2 хидропонна единица, която може да произвежда 6-12 тона листни зеленчуци и пресни билки годишно. Илил Херц стартира този нов проект заедно със съпруга си. Тя работи в оранжерията и върши ежедневната работа.
„Събуждам се рано сутринта, отивам до оранжерията и проверявам водата, уверявам се, че всичко работи добре и че всички растения в тях се справят добре. Говоря с растенията си, сякаш са ми бебета ”, смее се тя. „Все едно да имаш много повече деца.“ И въпреки че поради заключването трите й човешки деца са вкъщи от март, Илил е много щастлива, че е започнала това ново начинание. Децата не само са от голяма помощ, но и нейният преход към отглеждане е много необходим промяна в кариерата.
„Работих като графичен дизайнер. Прекарването на много часове пред компютъра ми беше нещо, което исках да променя. Сега мога да се движа и цял ден не седя неподвижно. Това е първо начало, но мисля, че е добро. Много ми харесва работата. “
Кибуц
Въпреки градинарската индустрия, която е доста нова за Ilil, тя вече има известен опит в земеделието. TAPKIT е реализиран в кибуца, издигнат от нейните баба и дядо. „Майка ми, баща ми и семейството ми живееха там и бяха заобиколени от нивите: портокали и авокадо. Живеехме сред природата. Оттам започна връзката ми с природата. Но се изгуби, когато учих в университета и исках да се върна в него. "
Когато чу за TAPKIT, в началото беше скептична. „Бях любопитен, как мога да направя проект като този сам? Е, всъщност е доста просто “, казва тя сега. „И има много подкрепа, включително нарастващо приложение. Екипът на TAPKIT ви води и ви казва какво да правите. Не те оставят да висиш, те наистина помагат. ”
Тази подкрепа вече започна, когато оранжерията пристигна. С комплекта TAPKIT е включено всичко: конструкцията, фолиото, водната система. Изграждането на цялата конструкция отне общо 12 дни. „Можете да го сглобите сами, но ние избрахме той да бъде сглобен от екипа на TAPKIT. В Кибуца, където го строим, всички бяха изненадани, че е построен толкова бързо. Хората от TAPKIT дойдоха и до 2 седмици имахме оранжерия. В рамките на 3 седмици растеха растения. Това изненада всички. "
Лесна за отглеждане реколта
В оранжерията Илил и съпругът й отглеждат хидропонна листна зеленина. Тъй като това е първият им опит в хидропонната индустрия, те решават да изберат „лесна за отглеждане“ култура. „Първата реколта е Bok Choy. Японските и китайските ресторанти го използват много. "
Зеленчуците ще се продават директно в местни ресторанти и магазини за производство, мрежа, която Ilil създава в момента. „Винаги можем да продаваме нашите продукти на основния пазар. Но това не е нещо, което предпочитаме, ние търсим местни купувачи. Има ресторант точно до оранжерията и те се съгласиха, че можем да отглеждаме каквото им е нужно. Някои култури отглеждаме специално за тях, така че да имат на разположение пресни продукти всеки ден. За нас това би било идеална ситуация: няколко ресторанта и няколко души, които идват и го купуват директно от нас. Стига ”, обяснява Илил.
За повече информация:Тешува селскостопански проекти
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Израел
+ 972 9 8940507
+ 972 50 7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com