Първите оранжерийни аспержи вече са събрани в Тебоза, в Хелден, Лимбург. „Изключително рано; ние също бяхме изненадани. Обикновено първите аспержи пристигат в края на януари “, казва Уил Тиуен. „Предлагането ще бъде ограничено през следващите седмици, но качеството на тези първи аспержи е отлично. Въпреки че не сме имали екстремна зима, нощите са били доста студени, понякога със слаба слана и това е точно за растението да се охлади достатъчно. “
Отново пандемията на коронавируса ще доведе до редица предизвикателства и според Уил основното ще бъде свързано с управлението на персонала. „Хората наистина искат да дойдат; това не е проблемът. Много хора успяха да работят с нас само частично или изобщо през миналия сезон и затова са много мотивирани да дойдат отново и да спечелят пари. Първите хора вече пристигнаха тук, но сега виждаме, че втората партида вече има много проблеми с получаването на самолетен билет. Тези хора са от Гърция, така че се надяваме, че ще успеят да летят, защото ако трябва да дойдат с автобус или кола, те ще бъдат на път за една седмица. Направихме големи инвестиции, за да гарантираме, че персоналът е защитен от коронавируса, също и в нашите линии за сортиране и опаковане. “
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels # aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14 януари 2021 г.
Може да изглежда далеч, но за нас началото на сезона на аспержите се приближава бързо. Затова сме заети с подготовката.
„Виждам наличието на персонал като най-голямото предизвикателство. Продажбата на аспержите е осветена. Всички се радват да започнат отново. Обикновено първите аспержи винаги отиват в кетъринг индустрията, но сега те ще трябва да достигнат до потребителя по друг начин. И все пак, освен факта, че кетъринг индустрията е затворена, има толкова ентусиазъм, колкото и през други години. Повечето от аспержите се консумират вътрешно, но пазарът за износ също изглежда добре. Миналата година износът напълно се срина след 16 март; сега първите аспержи вече се изнасят, особено за дестинации извън Европа, като Азия. "
„Освен това предлагането на холандски аспержи намалява в резултат на затваряне на компании и производители, които правят различен избор поради предизвикателствата в областта на управлението на персонала. Екстремното време от миналото лято също не беше от полза. В резултат на това има по-малко налично предлагане, ”казва Уил.
Робот за събиране на аспержи
Teboza ще работи за първи път тази година с прибиращия робот на компанията Cerescon, който ще прибира част от площите с аспержи. „С нетърпение очакваме това. Този комбайн се отличава с уникална патентована технология, която прави възможно откриването на аспержи под земята, като по този начин спомага за подобряване на качеството и количеството. Виждаме роботизацията в реколтата от аспержи като отлична възможност да продължим да отглеждаме аспержи по отговорен и устойчив начин в Холандия, така че потребителите да могат да продължат да се наслаждават на пресни, вкусни и здравословни аспержи в бъдеще. “
За повече информация:
Уил Тиуен
Тебоза Б.В.
Зандберг 14 Б
5988 NW Helden, Холандия
Тел: +31 - (0) 77 307 14 44
Факс: +31 - (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com