Развитието на хидропонния комплекс започна за Новосибирск Роман Рибаков с вегетарианството. Но не той реши да се откаже от месото, а приятелят му Владимир. През 2014 г. Роман започва да помага на начинаещ да отглежда зеленчуци и домати у дома. За да направите това, беше необходимо да се коригира хидропониката. Благодарение на този метод на отглеждане растенията не вземат хранителни вещества от земята - те идват директно към тях чрез специални разтвори.
Чери домати изненадаха всички
Ентусиастите експериментираха около три месеца с много различни растения. През това време в неподготвен хол с хидропоника се появи мухъл поради излишната влага, картините и дървените мебели бяха повредени. В един момент Владимир решава да се откаже от идеята си. Роман вече беше увлечен от процеса и съжаляваше да се откаже от делото наполовина. Тогава той взе 2 чери домата за себе си и реши да ги накара да дадат плод.
«Каждый ден тратил не по-малко час, и в резултата на новодневния корпоратив все же угостил коллег помидорами. Правда, от самия процес на израстване аз не бях във възторг. Веднъж преместил пропорции на разтвора, и пришлось да слива всички 11 литра вода и да набира отново. Уже тогава се замисли за това, че не е добре да автоматизирате процеса. А потом срещна единомышленника, той поддържа моята идея», — вспоминает Роман.
Картофите почти умряха
Първият купувач на инсталацията Grover беше учен от Руския държавен аграрен университет и популяризатор на науката Иван Чуксин. По това време той се занимава с отглеждане на семена от картофи, които не са податливи на вируси и болести. Той постави експериментални проби в специална аеропонна инсталация. Иван обаче не можеше да стои през цялото време в лабораторията, доста често му се налагаше да ходи в командировки. В резултат на това грижата за картофите падна върху плещите на учениците. Пробите не винаги „оцеляват“, понякога вече не е възможно да бъдат реабилитирани. През 2016 г. Роман финализира изобретението специално за учения.
Автоматизацията е в основата на всяка ферма
Днес е невъзможно да се отглеждат зеленчуци и плодове в големи обеми без автоматизация, смята инженерът. Повечето от същото мнение обаче се поддържат само в чужбина. Роман доставя оборудването си в 25 страни по света, но руснаците са само малка част от клиентите му.
В същото време наистина у нас много ентусиасти отглеждат билки и зеленчуци на прозореца си. Разбира се, има още повече хора, които искат да правят пари от това. Инженерът обяснява това противоречие с липсата на налични средства.
„Да кажем, че лютите чушки се търсят на пазара и ако ги продавате не само като чушки, но и под формата на сос, тогава можете да получите добра печалба. За да стигнете до това заключение, трябва да се опитате да продадете продуктите си и с голяма вероятност първо да отидете в „минус“. Не всеки има свободни средства за това“, казва мъжът.
В чужбина има повече възможности. Някои от купувачите на Siberian OverGrower са експериментаторски ентусиасти, които имат някакви постоянни доходи и смятат отглеждането на зеленчуци за хоби, а в бъдеще - за допълнителна работа. Въпреки това има много фермери. Новосибирск доставя много инсталации в Индия и африканските страни. Земеделието там е една от най-популярните професии. Инсталацията е популярна и в страни, където няма възможност да се занимават със селско стопанство - например в Израел. С помощта на комплекса, дори в обикновен апартамент, можете да получите 4-8 "квадрата" полезна площ за отглеждане от един квадратен метър.
Тренирайте като градски фермер
Роман и неговите сътрудници са активно ангажирани в популяризирането на градското земеделие. Така че е обичайно да се нарича всичко, което по някакъв начин е свързано с хидропонни инсталации, тъй като в градовете по правило не е възможно да се отглеждат плодове и зеленчуци на земята. За възрастни се провеждат занятия в Сибирския федерален изследователски център за агробиотехнологии на Руската академия на науките, където се учат как да отглеждат растения на хидропонни инсталации и на какво да обърнат внимание първо. След като завърши следдипломната си квалификация в този институт, Роман планира да ръководи лабораторията по хидропоника там.
В някои училища в Новосибирск и района на Новосибирск компанията на Роман помогна да се сглобят хидропонни инсталации, а децата сами отглеждат селскостопански продукти. В училище № 112 в Новосибирск обикновено имаше достатъчно зеленина не само за училищната столова. Понякога излишъкът на учителя се прибираше вкъщи. А в Баганската гимназия децата отглеждат елитни семена от картофи.
Според Роман градското земеделие бавно, но сигурно набира популярност в Русия.
„Тук вече намерихме технологични партньори, организирахме производство. Най-важното е висококвалифицираният персонал. В Новосибирск също има достатъчно. Ние сме жители на Академичен парк. Тоест, издържаме се от държавата. Намирането на всичко това на едно място в чужбина например е твърде трудно“, обобщава Роман.
В бъдеще Роман планира да стане академик на селскостопанските науки и да развие градското земеделие в Русия в още по-голям мащаб.