#земеделие #оранжерийно отглеждане #зеленчукопроизводство #Казахстан #селскостопанскаикономика #енергийни разходи #правителствена подкрепа
Според последните данни от Energyprom.kz, използваната оранжерийна площ в Казахстан е намаляла от близо 1,500 хектара до само 1,200 хектара, което представлява спад от 18.1%. Основният фактор, допринасящ за тази негативна тенденция, е намаляването на площите на оранжериите, притежавани от фермери, което представлява намаление от 210.3 хектара или 24.7% през 2022 г. Промишлените оранжерии на селскостопанските предприятия също претърпяха спад, макар и по-малко значителен, с a намаление с 43 хектара или 16.4%.
В резултат на свиването на оранжерийните площи общото производство на краставици и домати, отглеждани в защитен терен през 2022 г., достигна едва 182,400 256,500 тона, близо една трета по-малко от 2021 XNUMX тона, събрани през XNUMX г.
Южните региони на Казахстан, включително областите Туркистан, Алмати, Жамбил и Шимкент, представляват 76.3% от цялото производство на оранжерийни зеленчуци. Тези региони имат благоприятни климатични условия, което прави по-евтино отглеждането на култури в затворени комплекси в сравнение с по-суровите зими в северните и източните райони. Фермите в района на Туркестан са водещи в доставките на оранжерийни зеленчуци на казахстанските пазари.
Зимата на 2022 г. обаче имаше катастрофално въздействие върху южните оранжерийни ферми поради безпрецедентните минусови температури. Много оранжерийни предприятия претърпяха колосални загуби, като представителят Сакен Канибеков от Асоциацията на оранжерийните и градинарските фермери от региона на Туркистан и Шимкент съобщи, че 90% от южните оранжерийни ферми сега са пред фалит.
Едно от основните предизвикателства, пред които са изправени южните фермери през зимата, е критичната ситуация с доставките на въглища. Когато температурите паднаха до минус 30 градуса по Целзий, в много оранжерии липсваше гориво за отопление. Дори леко понижаване на температурата за няколко дни може да унищожи работата на сезона за оранжерийните култури. В резултат на това фермерите трябваше да изхвърлят тонове незрели замразени домати.
Въпреки това, недостигът и високата цена на горивото са само един елемент от дългия списък от бариери, които възпрепятстват развитието на оранжерийния бизнес в Казахстан. Повече от пет години експертите от Асоциацията на южните оранжерии изпращат писма до Министерството на земеделието, министър-председателя и президента, в които подчертават плачевното състояние на този сектор на земеделието. Системните проблеми в индустрията допринасят за високата цена на зеленчуците, а през извън сезона местната продукция не може да се конкурира по цена с вносните краставици и домати. Дори като се имат предвид логистичните и други експортни разходи, доставчици от съседни страни от Централна Азия навлизат на казахстанския пазар на по-ниски цени. Представителят на Асоциацията спомена, че казахстанските фермери работят при неконкурентни условия поради значителни разлики в тарифите за комунални услуги.
За да изравнят условията за казахстанските агрономи и предприемачи в сравнение с техните колеги в съседните страни, фермерите отдавна настояват правителството да въведе държавни субсидии на хектар за оранжерии и частична компенсация за енергийни ресурси. Според министъра на земеделието Ербол Карашукеев правителството е готово да предостави подобни субсидии на оранжериите, но те трябва първо да получат сертификат за съответствие с производствените технологии.
Междувременно, докато се правят обещания за решаване на проблемите на фермерите, цените на оранжерийните зеленчуци в казахстанските магазини значително надвишиха процента на инфлация на храните. Това несъответствие е особено забележимо при сравнение на индекса на цените на краставиците със средния индекс на хранителните продукти. През пиковия сезон на оранжерийните зеленчуци от декември до март цената на килограм краставици варира от 957 до 1,244 тенге, което е увеличение от 47.5% до 56.8%. За разлика от тях средното увеличение на цените е в рамките на 25% до 26%.
Цените на доматите през извън сезона също надхвърлят 1,000 тенге за килограм, но в сравнение с краставиците, инфлационните индекси при доматите не са толкова драматично високи, вариращи от 20% до 32%.
Намаляването на оранжерийните площи в Казахстан поставя значителни предизвикателства пред селскостопанския сектор на страната, особено засягайки производството на зеленчуци. Намаляването на обработваемите площи и последващото намаляване на добивите доведоха до повишена зависимост от вносни оранжерийни зеленчуци. Фермерите са изправени пред многобройни препятствия, включително високи разходи за енергия, зависимост от вносни суровини и неадекватна държавна подкрепа. Необходими са спешни мерки, като държавни субсидии и компенсации за енергийни ресурси, за да се съживи оранжерийната индустрия и да се гарантира нейната устойчивост.