Египетска компания се обедини със саудитска стартираща компания, за да въведе устойчиви земеделски практики в кралството.
Schaduf, бизнес за хидропонно земеделие в Кайро, и Mishkat, агротехнологична компания от Саудитска Арабия, ще отглеждат десетки сортове продукти в кралството, укрепвайки продоволствената сигурност на страната чрез намаляване на зависимостта от внос.
Schaduf беше първата компания, която представи вертикални градини - растения, които са прикрепени със специални материали и вградена автоматична напоителна система - на египетския пазар и се разшири в съседните страни от Персийския залив, включително Саудитска Арабия.
„В момента имаме партньор в Саудитска Арабия, Мишкат, и работим заедно върху органична хидропоника, зеленчуци и домати насред пустинята при екстремно време.
„Използването на този вид технологии тук, в Саудитска Арабия, има много смисъл.“
След създаването си през 2017 г. Mishkat откри Naeem Farms, първата сертифицирана органична хидропонна ферма в Саудитска Арабия.
„След като оранжерията беше построена и производствените съоръжения започнаха да работят, ние се съсредоточихме върху събирането на органични семена от най-добрите доставчици в света и опитахме много различни семена и вариации, за да стигнем до тези, които действително работят най-добре за околната среда тук, ”, каза Фади Галайини, вицепрезидент по бизнес развитие в Mishkat.
Тази седмица, на кралството Публичен инвестиционен фонд и американската компания за устойчиво земеделие AeroFarms подписаха споразумение за съвместно предприятие за изграждане закрити вертикални ферми в кралството и по-широкия регион на Близкия изток и Северна Африка.
Шадуф е арабска дума, която описва древен земеделски инструмент, използван за повдигане на вода от Нил по време на отлив.
„Това е едно от първите инструменти за напояване в света и има огромно влияние върху египетската цивилизация“, каза г-н Хосни. „Ние все още го използваме в Египет днес.“
Как работи хидропонното земеделие?
Хидропонното земеделие спестява до 80 процента от водата, която обикновено се използва при стандартните методи, каза г-н Хосни.
Чрез премахване на почвата от процеса и поставяне на корените директно в богата на хранителни вещества вода, храната може да се отглежда в почти всяка контролирана среда. Това позволява прецизни настройки на важни растежни фактори, като същевременно се използва 70 до 90 процента по-малко вода в сравнение с конвенционалното земеделие.
Думата "хидропоника" е от гръцки произход - "хидро" означава "вода" и "поника" означава "работа".
При този метод на земеделие водата може да се използва повторно чрез изпомпване обратно във водоносния хоризонт, подземния слой от водоносни скали в почвата.
Хидропонни оазиси в пустините на Саудитска Арабия
През 2020 г. Саудитска Арабия обяви две инициативи на стойност 2.5 милиарда риала (665 милиона долара) за подкрепа на фермерите и за подпомагане на вноса на храни в опит да се засили продоволствената сигурност на страната.
„Един от секторите, които разглеждахме, за да предоставим бизнес решения, беше селското стопанство, за да консолидираме целите на Саудитска Арабия за продоволствена сигурност“, каза Фарес Бардиси, основател и управляващ партньор в Sukna ventures, една от компаниите-съучредители на Mishkat.
„Ние засаждаме само органични и не-ГМО семена“, каза г-н Ghalayini.
Фермата е само на 40 минути извън Джеда и се възползва от обилната слънчева светлина на кралството, за да осигури органична продукция без пестициди.
Фермите се снабдяват с вода от кладенци или водоносни хоризонти, които задържат вода с по-високи от нормалните нива на сол.
Саудитска Арабия получава повече от половината вода чрез методи за обезсоляване и продължава да инвестира значителни ресурси в опитите си да ги направи по-ефективни.
Сега кралството разполага с един от най-големите заводи за обезсоляване на морска вода в света, заводът Ал Джубейл, който произвежда 1.4 милиона кубически метра на ден.
„Водата, която използваме, има известна соленост, така че прилагаме методи за обезсоляване“, каза г-н Ghalayini.
Двете компании се стремят да разпространят посланието за устойчиво земеделие, като организират семинари за фермери и ученици в своите оранжерии.
„Важно е да предоставим на местните фермери и бъдещи агропредприемачи както икономични, така и екологични решения за бъдеще, което е сигурно с храна и е по-внимателно към нашите вече оскъдни водни ресурси,“ каза г-н Бардееси.
Един от основните недостатъци на хидропонното земеделие обаче е, че само няколко култури могат да бъдат успешно отгледани с помощта на техниката.
„Има ограничения за хидропониката – засега тя обикновено е по-подходяща за листни зеленчуци, домати, краставици и чушки“, каза г-н Ghalayini.
Органичните зеленчуци също са доста достъпни, като се конкурират с други органични продукти на пазара по цена. Опаковка от 250 г дива рукола се продава за 13 риала.
Г-н Хосни вярва, че най-голямата полза от тази земеделска техника е подобряването на водната сигурност в сух климат.
„Чрез рециркулацията на водата и Шадуф, и Мишкат успяха да намалят потреблението си на вода с до 80 процента“, каза той.
Водните ресурси в Близкия изток стават все по-оскъдни, като са намалели през десетилетията поради сухия климат в региона.
Повишаващите се глобални температури и сушата излагат продоволствената сигурност на опасност, като Unicef определя Близкия изток и Северна Африка като най-оскъдния от вода регион в света през 2021 г.
Държавите, разчитащи на прясна вода, са видели, че техните реки пресъхват или е трябвало да се борят с политически проблеми с споделянето на вода в регион, където селското стопанство играе решаваща роля в социално-икономическия живот.
Източник: https://www.thenationalnews.com