#Земеделие #ОранжерийноОтглеждане #LEDОсветление #Производство на Ягоди #Качество на реколтата #Устойчиво земеделие
През последните години ягодовата индустрия в Канада претърпя забележителен скок както в интереса, така и в производството. Производителите все повече се обръщат към методите на оранжерийно отглеждане, за да отговорят на непрекъснато нарастващото търсене на пресни плодове през цялата година. Според годишния производствен доклад на Statistics Canada повече от 6.2 милиона паунда оранжерийни ягоди са произведени в Канада през 2022 г., което представлява допълнителни 655,000 2020 паунда в сравнение с 19.1 г. Продажбите на оранжерийни ягоди също отбелязаха значителен ръст, като се увеличиха с 18.5 процента до 2021 милиона долара през XNUMX г. поради по-високите цени и увеличеното производство.
Движението към ягоди, отглеждани в оранжерии, набира скорост с акцент върху оптимизирането на производството и намирането на най-добрите практики. Агрономи и учени изследват различни фактори, които влияят върху качеството и количеството на оранжерийните ягоди. Условията на околната среда, включително осветление, влажност и температура, играят решаваща роля за успешното производство.
Осветление за оранжерийно отглеждани ягоди
Системите за оранжерийно производство на ягоди могат да варират, като включват както безпочвени среди, така и системи, базирани на почва. Производителите имат гъвкавостта да култивират както юнските, така и дневните неутрални сортове в оранжерия. Въпреки това факторите на околната среда като осветлението са от решаващо значение. Ягодовите растения изискват значително количество светлина, особено през ранната пролет, късната есен и зимните месеци, когато естествената светлина е ограничена.
Докато допълнителното осветление е често срещано в оранжериите, традиционните натриеви лампи с високо налягане (HPS) имат своите ограничения. HPS светлините генерират значителна топлина, ограничавайки интензитета на светлината, която може да бъде приложена към растенията. Това ограничение е предизвикателство за чувствителните към температурата култури като ягодите.
Агрономи като Rose Séguin от Sollum Technologies предполагат, че използването на LED светлини предлага решение. LED светлините предоставят на производителите възможност да увеличат интензитета на светлината, което води до по-високи добиви без недостатъка на излишната топлина. Например, производител, който може да използва 120 микромола с HPS светлини, може да увеличи интензитета до 200 микромола с помощта на LED светлини, като по този начин повишава производителността без добавяне на допълнителна топлина.
Повече светлина води до повишена активност в листата, което води до повишено производство на захар и добив на плодове. Въпреки това въздействието на светлината може да варира в зависимост от сорта ягоди. С появата на нови сортове производителите трябва да коригират леките рецепти през сезона, за да увеличат максимално потенциала на растенията.
Тестване на осветлението
Производители като Savoura Group работят с агрономи за фина настройка на условията за отглеждане. Savoura, обхващащ 40 хектара в 12 производствени обекта в Квебек, отглежда неутрални през деня ягоди сред другите култури. Те използват изкуствена светлина в някои от своите оранжерии, за да компенсират намалената естествена светлина през студения сезон. Внедрени са динамични LED светлини за увеличаване на добива и качеството.
Динамичните LED светлини, като тези на Sollum Technologies, предлагат предимството да модулират целия спектър от естествена светлина с уникална рецепта за изкуствено осветление. Тази гъвкавост позволява на производителите да регулират осветлението, за да отговорят на специфичните нужди на растенията, като например предизвикване на цъфтеж или предотвратяване на латентност през зимата.
Производителите съобщават за обещаващи резултати при динамично LED осветление. Те са наблюдавали по-високи нива на захар в ягодите и подобрено качество на плодовете. В допълнение, адаптивността на динамичните светодиоди намалява стреса върху растенията, причинен от внезапни промени в интензитета на светлината, което го прави енергийно ефективна опция.
Бъдещ успех с LED осветление
Освен увеличените добиви и подобреното качество на плодовете, продължават изследвания, за да се изследва как LED осветлението може да смекчи заплахи като брашнеста мана и други патогени. Това изследване има за цел да подобри устойчивостта на растенията и да намали процента на засегнатите плодове.
Докато овладяването на условията на осветление е жизненоважно, производителите трябва да помнят, че това е само едно парче от пъзела. За постигане на здрава реколта и максимизиране на ползите от регулирането на осветлението през сезона, други основни фактори като чисти материали, оптимални условия в кореновата зона и разбиране на характеристиките на сорта са еднакво важни.
Динамичните LED светлини революционизират оранжерийното отглеждане на ягоди, като предлагат на производителите възможността да подобрят качеството и добива, като същевременно поддържат оптимални условия за отглеждане. Тъй като производството на ягоди в Канада продължава да процъфтява, интегрирането на иновативни решения за осветление обещава по-светло и по-продуктивно бъдеще както за фермерите, така и за потребителите.