Времето отново формира развитието на настоящата градинарска кампания в оранжериите в източна Андалусия. Сезонът вече имаше труден старт, тъй като топлите температури на целия континент позволиха удължаване на европейските сезони, а необичайно меката есен накара обемите на някои зеленчуци, като краставиците, да се увеличат твърде много. Това доведе цените до точка, че 30% от продукцията трябваше да бъде изтеглена. Сега растенията са претърпели въздействието на студа, донесен от бурята Филомена, която е забавила производството на зеленчуци. Тази ситуация доведе до забавяне на дейността на сектора и до някои повишения на цените.
„Предлагането е ограничено, особено в случая на патладжани, краставици и тиквички“, казва Гинес Гонсалес, управител на базираната в Алмерия компания Hortisol. „Тук не е валяло сняг, но тези три зеленчука са чувствителни към студа и производството им стои неподвижно. Видяхме забележимо увеличение на цените поради недостиг на продукти. " Според Ginés ниските температури са причинили спад на обемите с около 50% в сравнение с това, което е било на разположение през предишните седмици.
В различните търгове в провинция Алмерия бяха достигнати прекомерни цени. Те са надхвърлили 4 евро / кг в случая на патладжан или 3 евро на килограм в този на тиквичките, далеч надхвърляйки цифрите, регистрирани през същите седмици на миналата година. „Разбира се, това са цените на търг“, каза Гинес. „Цените, договорени в програмите, бяха спазени. Има много малко производство за свободния пазар, тъй като на практика цялото производство е преминало към веригите супермаркети чрез такива програми. Във всеки случай все още има недостиг на обем “, казва той. Всъщност се съобщава за недостиг на зеленчуци в различни супермаркети в Обединеното кралство, Белгия или Холандия в резултат на по-ниското производство в Испания, основният доставчик на зеленчуци в Европа през зимния сезон.
Чушки и домати. „Може да има пропаст на пазара на домати между март и април“
За разлика от краставиците, тиквичките и патладжаните, през този период е имало относителна стабилност за чушките и доматите, въпреки че те също страдат от въздействието на бурята и студената вълна.
„Цените на чушката са по-стабилни, може би с лек спад. В полето има чушки, които не са претърпели проблеми поради студа. Само дъждът отне малко, защото, въпреки че работим под пластмаса, не сме покрити на 100% и идва момент, в който не можем да работим в оранжериите. Това означава, че като цяло обемът на работата е намален с между 40 и 50% “, казва Гинес. „При доматите също има недостиг на количества, тъй като процесът на узряване е забавен. Понастоящем производителите не могат да берат веднъж седмично от всяко растение, но веднъж на две седмици “, казва управителят на Hortisol.
Във всеки случай доматите на провинцията изглежда губят позиции по отношение на площите с други продукти, като чушки. Според Гинес „отглеждането на домати изисква повече труд, отколкото другите зеленчуци. Освен това не се произвеждат много килограми на квадратен метър и цените не са печеливши през последните сезони. Освен това испанското производство е изправено пред нарастваща конкуренция от първокласни продукти от страни като Холандия или Белгия, както и от производствата от Мароко и Турция “, казва той. „Смятам, че Турция е дори по-заплашителна от Мароко.“
Според управителя на компанията Aguadulce, която продава плодове и зеленчуци от Алмерия в Европа, главно в Германия, Франция и балтийските страни, прекъсването на растежа на растенията ще продължи през следващите две седмици, след което производственият процес ще започне да се бере отново нагоре. „Все пак може да има пропуск на пазара на домати в края на март / началото на април.“
За повече информация:
Гинес Гонсалес
Frutas Hortisol SL
Т: +34 950550234
М: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es