Владимирските агрономи побиха собствените си рекорди за отглеждане на зеленчуци. Основната задача на оранжерийните стопанства в региона е максимална хранителна независимост от вноса.
Микроклиматът в първокласната оранжерия. През деня е +21, а през нощта – с три градуса по-малко. За добро заливане на домати – това ви трябва.
„В оранжерията имаме 10 зеленчукопроизводители, които се занимават с грижи и се грижат растенията да са чисти. Има и специалисти по растителна защита и напояване“, казва Евгения Провидова, ръководител на участъка на Владимирски оранжерен комплекс.
Домати – сочни, румени и добре нахранени. Почти двеста грама тегло на всеки плод. Холандските домати тук се разменят за домашни.
„Ще се опитаме да коригираме условията за отглеждане на нашите домашни хибриди и да подберем специални условия за тях, за да получим максимален добив“, завършва ръководителят на обекта.
В оранжерии растат около десет различни сорта. Едроплодни, сливовидни, чери домати и други. Специалистите на завода активно експериментират и разчитат на руски производители.
— Вече тествахме много от тези хибриди. Имам това заместване на вноса в главата си, че можем да поискаме и заменим холандски хибриди, в случай че не можем да доставим това, което искахме. Може би ще загубим част от реколтата, но ще се опитаме да поправим това чрез по-оптимално поддържане на микроклимата в оранжерията и чрез подобряване на технологията“, казва Василий Василиев, заместник-генерален директор на Владимирския оранжерен завод.
Тук от един квадратен метър се берат петдесет килограма домати. През сезона – две и половина хиляди тона. За отглеждането на зеленчуци се използват само естествени торове, също и руски. Те са обичани не само от доматите, но и от краставиците. Те изглеждат като модел.
В оранжериите за краставици няма чужденци. Зеленчуците са само домашни сортове, които растат на перголи при естествена светлина. Опрашват се от пчели, а насекомите вредители се унищожават от ентомофаги, настанени в оранжерии – техни естествени врагове.
– Пчелите не понасят пестициди, а ние произвеждаме биоагенти в нашата биолаборатория – това са хищни акари, които се хранят с вредителите, които имаме тук. […] Много е важно! Ако не беше нашата биологична лаборатория, нямаше да сме толкова чисти”, казва Галя Мухамеджанова, ръководител на секцията на Владимирския оранжерен комплекс.
Един от основните маркери за качеството на зеленчуците е миризмата. Именно тези плодове се считат за екологични. Ето защо Владимирските домати и краставици са обичани от Москва до Тверска област. Благодарение на подкрепата на регионалните власти географията на доставките се разраства.
— От 2017 г. получаваме сериозна материална подкрепа под формата на безвъзмездни субсидии. Нашето производство е много енергоемко. Това е един от най-значимите разходни позиции за завода. Областната администрация ни подкрепя добре в това отношение. Благодаря ти! – казва Василий Василиев
Основната цел е модернизацията на завода. За да се осигури продуктивно заместване на вноса, са необходими нови оранжерии, тъй като старите са на почти половин век.
Вече са разработени проекти за реконструкция на два хектара оранжерии. Краставиците в тях могат да се отглеждат на висящи улуци, а добивът трябва да нарасне със 125 процента.