За базираните в Ричмънд, Вирджиния, Magic Sun Farms, производител на хидропонни домати с отглеждане в Мексико, гроздовите домати и други разновидности за закуски изглежда поемат водещата роля в растежа в категорията и производителят се стреми да разшири производството на гроздови домати и коктейли. Magic Sun също отглежда бифштекс домати, домати на лозата (TOVs) и чушки.
„Доставките на бифштекс и TOV са подобни на миналата година по това време – имаше някои възходи и спадове със студеното време и по-тъмните дни, които леко забавяха обема на доматите в сравнение с миналата година, но като цяло не е нищо неочаквано и сме в състояние да доставяме домати и да увеличим значително общия си обем с добавянето на чушки тази година“, казва Томи Тран от Magic Sun.
Зимният тласък
Междувременно търсенето на домати е постоянно. „Виждаме добро търсене и пренасяме много повече домати с наближаването на зимния и празничен сезон“, казва Тран. „Като цяло, ако не друго, търсенето на домати бавно се увеличава, като гроздовите домати заемат водеща позиция – има голям пазар за гроздови домати.“
Докато гроздовите домати помогнаха за разрастването на категорията, особено като избор за закуска, Тран казва, че предварително опакованите салати и салати са също вариант за отглеждане на гроздови домати. „Те стават все по-популярни и откриваме, че много клиенти търсят продукти, които могат да седят в техните комплекти“, казва той.
Що се отнася до ценообразуването на доматите, Тран отбелязва, че очакваното бързане преди Деня на благодарността е стимулирало пазара и като цяло цените са по-високи от миналата година.
За повече информация:
Томи Тран
Магически слънчеви ферми
Тел: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/