В Ставрополския край заедно със зеленчуците се отглеждат зелени култури за семена и за производство на пресни и сухи зеленчуци. Поради студоустойчивостта и ранната зрялост, тези култури могат да се отглеждат в началото на пролетта, събирайки няколко реколти годишно.
Основното производство на зелени култури е съсредоточено в Новоселицки, Благодарненски, Грачевски и Труновски райони. Фермерите отглеждат предимно копър и магданоз за семена, за тях са отделени над 1.5 хиляди хектара. Тази година брутната реколта за семена е над 711.9 тона.
Също така, сухи зеленчуци се произвеждат от копър в Ставропол, My Dream LLC работи в тази посока - 58.4 тона са събрани от площ от 239 хектара през този сезон.
– На територията на региона функционират оранжерийни комплекси, които са установили целогодишно производство на салатни култури – рукола, спанак, манголд, мини салати, които са особено популярни в извън сезона, зимния сезон, – каза Елена Тамбовцева, Първи заместник-министър на земеделието на Ставрополския край.
И така, в село Нежински предгорски район преди няколко години беше реализиран инвестиционен проект на LLC „Долината на слънцето“ за изграждането на два етапа от модерен оранжериен комплекс с обща площ над 12 хектара. Там се отглеждат оранжерийни зеленчукови култури на базата на нови ресурсоспестяващи технологии с цел заместване на вноса и увеличаване на добивите: домати и мини-салати (рукола, салата мизуна, спанак, царевица, манголд, тацои, маруля от дъбови листа). Към момента дружеството е произвело 261.7 тона зелени култури.
Нов вид държавна подкрепа се предоставя за оранжерии, занимаващи се с производство на зеленчуци от защитена почва с използване на технология за допълнително осветление. През 2022 г. за тези цели са предвидени 20.6 милиона рубли в рамките на държавната програма на Ставрополския край „Развитие на селското стопанство“, средствата са предоставени на трима земеделски производители.
Областният управител Владимир Владимиров многократно акцентира върху подкрепата за реализацията на инвестиционни проекти в агропромишления комплекс на региона, включително изграждане и модернизиране на оранжерийни комплекси, произвеждащи през цялата година защитени смлени зеленчуци и други зеленчукови продукти, което ще повиши конкурентоспособността на Stavropol продукти, намаляване на дела на вносните зеленчуци.
Източник: https://stapravda.ru