#Земеделие #Хидропоника #Устойчиво земеделие #Сигурност на храните #Хранене #Градинарство в двора #Устойчиво #Земеделие #Добив на култури #Опазване на водата #Биологично земеделие
Хидропониката, революционен земеделски метод, който включва отглеждане на растения без почва, придоби значителна популярност през последните години поради многобройните си предимства. Втората ферма за хидропонни оранжерии на Tabuk, разположена в Brgy. Cabaritan, е образцова инициатива, която се стреми да насърчи градинарството в задния двор като практичен подход за постигане на продоволствена сигурност и справяне с недохранването и лишаването от храна.
За разлика от конвенционалното почвено засаждане, хидропониката използва водна система, която консумира по-малко вода, като същевременно ефективно подхранва културите. Автоматизираната система за напояване елиминира необходимостта от ежедневно ръчно поливане, като допълнително пести ресурси. Освен това водата, използвана по време на напояване, се рециклира в системата, което я прави екологична и устойчива.
Хариет Тенда, далновидният собственик на хидропонната ферма, подчертава, че хидропониката позволява по-бързо развитие на растенията и по-големи добиви, осигурявайки финансова стабилност за семействата, участващи в начинанието. Фермата се фокусира основно върху отглеждането на пет различни сорта маруля, заедно с разнообразие от билки и зеленчуци. В рамките на само 35 дни културите са готови за прибиране на реколтата, отглеждани без вредители и органично подхранвани, повишавайки съдържанието на хранителни вещества.
Един забележителен аспект на тази техника за хидропонно земеделие е нейната рентабилност. Един обхват на този метод на засаждане може да даде до 60 килограма маруля, което го прави финансово жизнеспособна опция за семейства, които се стремят да отглеждат собствена храна. Освен това този подход не изисква значителни финансови ресурси, за да започне. Семействата могат да използват лесно достъпни материали като бамбук вместо стоманени лехи за засаждане, което го прави достъпно за по-широка демографска група.
Гледайки напред, хидропонната ферма планира да разшири своите предложения за култури чрез включване на култури с висока стойност като ягоди, като по този начин разнообрази своята продукция и допринесе за по-устойчива местна хранителна система.
Освен собствения си успех, семейство Тенда създаде фондация „Пътят на коренното население“, за да насърчава и подкрепя подобни проекти, които отглеждат органични зеленчуци в задните дворове. Тяхната цел е да научат майките и децата как да се занимават с градинарство в задния двор, като насърчават култура на самостоятелност и хранене.
В резултат на обилната първа реколта на фермата, с. Brgy. Cabaritan бяха поканени да участват в програма, в която те можеха да вземат маруля вкъщи, насърчавайки ползите от местно отгледани, богати на хранителни вещества продукти. Проведе се и кулинарно състезание, което демонстрира разнообразието от полезни и питателни закуски и ястия, които могат да бъдат приготвени от продукцията на фермата.
Втората ферма за хидропонни оранжерии на Табук представлява значителна крачка към продоволствената сигурност и устойчивото земеделие. Чрез този иновативен подход семействата могат да култивират свои собствени богати на хранителни вещества зеленчуци, като същевременно минимизират въздействието върху околната среда. Потенциалът на проекта за мащабируемост, съчетан с неговия ангажимент за насърчаване на органично градинарство в задния двор, го прави модел, който си струва да се подражава в преследването на по-здравословно и по-устойчиво бъдеще.