Хранителните отпадъци възникват на всяка стъпка от веригата на доставки от фермата до кухнята на потребителя и в световен мащаб около 30% от храната, произведена за консумация от човека, се губи някъде в тази верига. Компанията, наречена Surge Alert, има за цел да намали отпадъците от храна чрез своите устройства за мониторинг на климата и 24/7 предупреждения
Surge Alert произвежда така наречените маяци, които са малки устройства, които могат да бъдат поставени в оранжерии, хладилни превозни средства, хладилници за ресторанти и фризери или в цялата ферма. Маяците най-важното измерват температурата и влажността, което може бързо да доведе до загиване на посевите и продукцията. Друга измерена променлива е светлината, която влияе върху скоростта, с която растението расте. Ако има промяна в околната среда, където и да е поставен фар, потребителят получава известие в приложението Surge Alert.
Компанията изпробва маяците и технологията на IoT във фермите, за да определи как това решение може да намали хранителните отпадъци в началото на веригата за доставка на храни. Един пример от процеса идва от ферма, наречена Geneva Lakes Produce в Уисконсин, която използва маяци за наблюдение на оранжерия. Когато температурата спадна значително през зимната нощ, фермерът веднага получи известие за температурата и успя да регулира температурата, преди някоя от посевите да се развали.
Surge Alert наскоро пусна платформа за електронна търговия за своите стартови комплекти и допълнителни продукти, а клиентите му включват частни лица, хранителни компании, ресторанти, ферми, дистрибутори и купувачи от други индустрии. В момента компанията предлага специален тримесечен безплатен клетъчен пренос на данни и съхранение в облак със закупуване на стартов комплект.
Прочетете цялата статия на www.thespoon.tech.