Като се дразни малко растенията и ягодовите резници със специална температурна обработка с пара, е възможно да се достави растителен материал без болести, без да се използват химикали. Това е принципът на Plantsauna накратко. След години на развитие концепцията вече е готова за практика. „Първите поръчки са направени и в началото на 2021 г. първите растения ще влязат в сауната в холандските разсадници“, казва Кас Барел от първоначално норвежката компания Plantsauna AS.
Как работи
За да скочите направо: Каква е тайната на тази техника? „Това е комбинацията от специалната, херметична стая със влажност от сто процента и много строг температурен режим. В момента внасяме по един палет растенията в сауната на растението и ги обработваме със зададена рецепта за температура и време.
Процедурата за сауна е открита от Университета на Флорида и NIBIO, норвежки изследователски институт. Мартен Барел и Оле Михрене доразвиват техниката, за да я приложат на практика. Тази техника ще бъде доразвита още от Cas Barel и Simen Myhrene от Plantsauna AS.
След това оставят растенията да се охладят. Поради това растението произвежда определени ензими. „Те правят, че централата може да издържи втора температурна обработка на много по-висока температура, отново за определен период от време. Регулираме температурата. Парата е носителят на енергия. След кондензация върху растението, вътре в растението се достига желаната температура. Ензимът предпазва растението от тази висока температура, докато няколко вредители като Phytophthora cactorum, ягодови акари и брашнеста мана се убиват. "
Първи поръчки
През последните няколко години, заедно с развъдната компания Fresh Forward, концепцията беше много тествана, след което бяха подадени заявки за патенти за техниката, сауната и строгия протокол. Сега е време за комерсиализация. Първите поръчки от Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten от Grashoek (NL) и van Rapo от Roosendaal (NL) вече са влезли. И двамата производители ще получат първите следващата пролет, други скоро ще ги следват.
Йохан Несен (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) и Werner Hack (Rapo)
По-малко отпадане
Това, което ще видят, е, че има много по-малко отпадащи, казва Кас. „Много от докладите от тестове, наред с други, Fragaria Holland BV, PC Fruit и Proefcentrum Hoogstraten, също показват това. Фитофтора, съдова плесен, показва много малко отпадане. Това означава намаляване с 5-7% за разлика от нетретираните растения. Ръстът е по-равен, в резултат на по-добър добив и на следващия етап по-добър старт и по-здравословен старт. "
Допълнителни сортове и култури
Там, където първите производители започват с иновациите следващата пролет, Plantsauna търси кои култури също могат да се възползват от тази техника. „Вече тестваме с цветни луковици и изходен материал от малини. Тестовете вече са направени и тази пролет изпитанията ще бъдат разширени до по-големи практически изпитания. Ние също така разглеждаме парата на по-големи количества ягоди. И за ефектите от лечението върху нови сортове. Досега различните сортове, които лекувахме, реагираха добре на техниката. Ще продължим да тестваме нови сортове, така че производителите по целия свят да започнат с чисти растения. Вече има голям интерес. "
За повече информация:
Plantsauna AS
www.plantsauna.com
Кас Барел
cas.barel@plantsauna.com