Управлението на болести и вредители по растенията с помощта на химически пестициди поражда сериозни опасения относно безопасността на храните, качеството на околната среда и устойчивостта на пестициди. Тези опасения диктуват необходимостта от алтернативни техники за управление на болести и вредители. По-специално, хранителните вещества за растенията могат да повлияят на толерантността към болести или устойчивостта на растенията към вредители и болести.
Това е очевидно от нарастващия натиск върху производителите да отглеждат здрави цветя, плодове и зеленчуци с все по-малко химически пестициди. Износните пазари обикновено проверяват за остатъци от пестициди в продукцията и високите нива на МДГОВ могат да ограничат достъпа до пазара. С новото Градинарски стандарти в Кения се публикува – има и по-голям натиск от местните пазари върху употребата на пестициди и остатъци.
Минерално хранене и болести по растенията
Преди Първата световна война борбата с вредителите и болестите се постига чрез комбинация от правилно отглеждане на култури, сеитбообращение и сяра и мед. По време на Първата световна война са направени много изследвания върху химикалите за химическа война. Резултатът от това изследване е производството на химикали, които са ефективни за контрол на вредители и болести по културите.
Имаше голяма селскостопанска революция. Вредителите и болестите бяха контролирани и производството на храни стана по-сигурно и добивите се увеличиха. Едва години по-късно разбрахме за страничните ефекти на тези химикали върху човешкото здраве. Не всички химикали са лоши и без подходящ контрол на вредителите и болестите не бихме могли да нахраним света. Въпреки това е важно да се развиваме отговорно и да сведем до минимум употребата на пестициди, където можем.
Преди Първата световна война са направени много изследвания за ролята на хранителните вещества в растенията в борбата с болестите по растенията и борбата с вредителите и сега тази работа се преразглежда и разширява.
Управление на болести и вредители по растенията в устойчивото земеделие
Структура на почвата и дренаж
Много заболявания започват поради проблеми с вкореняването, структурата на почвата, липсата на кислород, липсата на дренаж и преовлажняване. Дълбоката, добре дренирана почва с добро образуване на трохи е първата ви линия на защита срещу болести по растенията. След това нивата на влага и температури играят важна роля за „активирането“ на патогени. Като цяло по-високите нива на влага и температури насърчават болестите и намаляват времето от яйце до яйце в жизнения цикъл на насекомите. За съжаление в Източна Африка нямаме лукса на студените зими – това може да убие много болести и насекоми.
PH на почвата
На следващо място, pH на почвата има много общо с това колко бързо прогресира болестта. Киселите почви са склонни да потискат доста болести – но те също така потискат наличието на хранителни вещества и добива – така че подходете внимателно. Почвата, водата и рН на капка определят наличието на хранителни вещества за растенията и могат да създадат излишъци и дефицити, които могат да насърчат растежа на насекоми и болести. По-добре е рН да се поддържа оптимално за нуждите на растенията за отглеждане на здрава устойчива на болести култура.
Хранене на растенията
Правилното хранене на растенията е следващата ви линия на защита. Всяко хранително вещество, което е в дефицит или в излишък, ще увеличи податливостта на растенията към болести и вредители. Хранителните вещества, за които е известно, че влияят на вредители и болести по растенията, са: – азотна форма, калий, калций, сяра, хлор, никел, манган и силиций.
калций е основно хранително вещество, контролиращо заболяването. Количеството калций в почвата определя много неща! 1) pH, 2) Структурата 3) Аерацията. Проверете нивата на калций и се уверете, че имате поне достатъчно и най-добрите нива на лукс.
Калцият в растението се използва за направата Калциев пектат – това определя колко здрави са клетъчните стени и колко са устойчиви на атака на насекоми и болести. Много заболявания при много култури могат да бъдат предотвратени чрез наличието на достатъчно калций в растителната тъкан. Ниското съдържание на калций в почвата води до уплътнена преовлажнена почва, с лоша ефективност на усвояване на хранителни вещества и слаби стресирани растения.
Известно е, че калцият потиска клубен корен в зеле, искам фузариум при доматите, меко гниене на ервиния в картофите и мана на ботритис в много плодове и зеленчуци. Адекватният калций е от съществено значение за добрия срок на годност на продуктите. Калцият се усвоява чрез транспирационния поток и може да стане дефиниция при хладни, облачни или влажни метеорологични условия.
калий играе основна роля в потискането на насекоми и болести. Растенията с дефицит на калий са много податливи както на болести, така и на времето! В много райони имаме късмет, че имаме достатъчно или излишен калий в почвите. Въпреки това, той може лесно да се фиксира в определени типове почва, напр. илити и глини. За разлика от повечето хранителни вещества за растенията - калият не става част от нито една растителна съставка и остава в растителния сок. Той е много подвижен в растенията и бързо преминава от по-старите към по-младите листа и за да идентифицирате дефицит, трябва да направите анализ на листата и на двете и да ги сравните.
Излишъкът от калий може също да потисне или насърчи болести в зависимост от общия хранителен статус на растението. Като цяло калият ще потисне повечето болести, но може да насърчи гниенето на Erwinia, мухъл и нематоди. Съотношението азот: калий (N:K) също е критично за някои болести и насекоми. Високото съотношение N:K може да насърчи заболявания. Високото съотношение K:N има тенденция да намали тежестта на заболяването и във връзка с достатъчно фосфор може да намали размножаването при листните въшки.
Азот ексцесиите са склонни към произвеждат слаби, бързо растящи растения, които са много податливи на насекоми и болести. Повечето затихващи болести възникват поради излишък на азот, високото съдържание на азот насърчава ботритис в растенията, които обикновено биха били устойчиви на него. Формата, в която азотът се доставя на растенията, също може да има голям ефект върху устойчивостта на болести. Азотът може да се абсорбира от растенията като редуцирана форма на NH4 или окислена форма на NO3. NH4 намалява pH, докато NO3 повишава pH. Болестите реагират различно на N-формата. Нитратите потискат фузариозното увяхване и кореновото гниене на Rhizoctonia, докато амоният потиска повечето други болести, пренасяни в почвата.
Хлор обикновено не се счита за хранително вещество за растенията и може да бъде токсичен за много растения. Изследванията обаче са установили, че при устойчиви на хлориди растения хлорът може да потисне болестите по растенията, например фузариозно гниене на короната на аспержите, гниене на короната на Rhizoctonia в цвеклото, Fusarium Yellows в целината и гниене на смута и стъблата в царевицата. В повечето случаи увеличаването на хлорида води до увеличаване на мангана в листната тъкан.
манаган. Тестването и изследванията на растенията показват добра корелация между концентрацията на манган в здравата растителна тъкан спрямо болната растителна тъкан. Гъбичните и до голяма степен бактериалните заболявания намаляват при наличието на адекватно усвояване на манган, докато вирусните заболявания могат да се засилят от засиленото усвояване на растенията.
Манганът има тенденция да бъде в изобилие в почвата, като ограничаващият фактор е ефективността на усвояването. Практиките, които подобряват усвояването на манган, са склонни да намаляват заболяванията. Мулчиране, оптимално рН, органична материя, почвени температури и микробна активност в почвата. Глифозатът може да намали усвояването на манган и да насърчи приема на всичко. Крастата от картофи се смекчава чрез понижаване на pH на почвата, напояване или листно подхранване с манган. Някои фунгициди напр манкоцеб са много по-ефективни в манганова форма.
Никел се изисква в много малки количества и обикновено е достатъчен в повечето градинарски почви. Счита се за ултра-микронутриент и не му се обръща много внимание. Смята се, че никелът е важен за цикъла на азота в растителната тъкан и за предизвикване на имунния отговор на растенията, като подпомага производството на фитоалексин. Никеловите соли са ефективни фунгицидни спрейове срещу ръжда. Усвояването на никел може да бъде намалено в студени сухи почви и при наличие на излишък от цинк, мед, манган, желязо, кобалт, магнезий и калций. Трябва да се работи повече върху никела.
сяра е много важен при контрола на болестите – необходимо е да се предизвика естествена устойчивост на растенията към гъбички чрез задействане на естествени метаболитни процеси. Това сега се нарича SIR – съпротивление, предизвикано от сяра. Сярата също има локален токсичен ефект върху гъбички и акари – оттук и използването на серни горелки в някои оранжерии.
Силиций е вторият най-разпространен минерал в почвата. Адекватните нива на силиций в растенията придават здравословна устойчивост към повечето болести, а източникът и количеството на приложения силиций могат силно да повлияят на контрола на много гъбични заболявания при много растителни видове. Необходими са ефективни /достъпни/ и практични решения за прилагането на силиций върху културите, които могат да го натрупват, тъй като е признато, че използването на силиций за контрол на вредители и болести би било жизнеспособен метод за намаляване на употребата на фунгициди в много области на селското стопанство. Трябва да се направят повече изследвания за това.
Силицият в различни форми се оказа ефективен метод за борба с насекомите. Високите нива на натрупан силиций в дръжките и листата могат да възпрепятстват дъвченето на насекоми, силицийът може да разтвори хитина, причинявайки дехидратация при насекомите, а силицийът може да блокира дихателките на насекомите – предотвратявайки навлизането на кислород в телата им.
Високи нива на ЕК (соленост) или натрий (натриеност) може значително да повлияе на усвояването на хранителните вещества от растенията и здравословен растеж на растенията и насърчаване на болести, нематоди и насекоми.
Както можете да видите – храненето на растенията играе огромна роля при определянето на толерантността на растенията към насекоми и болести и много може да се направи с оптимизиране на храненето на растенията за намаляване на употребата на пестициди. За повече информация относно това и за тестване на хранителния статус на вашите растения, моля свържете се с нас на support@cropnuts.com.