Високите разходи за енергия са причината много производители на оранжерии да не засаждат култури на открито тази зима. По-специално, производителите на домати изоставят тази работа или преминават към по-малко енергоемка култура. Старши съветник Joop Verhoeven van Delphy говори за намаляване от 800 хектара на 100 хектара.
Верховен посочва, че поради рязкото намаляване на площите с домати през предстоящия период, по рафтовете на супермаркетите ще има по-малко холандски домати. „Дълги години засадената площ с есенни домати е на ниско ниво. Но в предишни години този дефицит можеше да бъде запълнен с домати, отглеждани на открито. Тази година случаят не е такъв.“
Въпреки че обработваемата площ на есенните домати е все още малка, тази зима са засадени повече есенни сортове домати. Verhoeven очаква 150 хектара есенни домати за зимата на 2022-2023 г. Изборът на есенни домати не е странен. „Това е начин да правите пари и като производител можете също така да задържите служителите си да работят.“
* Прочетете също: Мароко иска да отговори на намаляването на посевите от домати
За 99 процента говорим за големи клъстери. „Лесно е за обработка за производителите на краставици. Всичко е свързано с нарязване и боксиране без оценка.“ Верховен посочва, че производителите на краставици правят същото, което са правили преди двадесет години. „Обикновено тези производители садят краставици три пъти годишно. Сега те предпочитат да садят краставици два пъти и след това да отглеждат есенни домати веднъж през септември.
Домати от чужбина
Увеличението на есенните площи с домати не е достатъчно, за да покрие целия дефицит. Затова Верховен очаква Испания и Мароко също да доставят повече домати на Холандия тази година. „Алжир и Израел вероятно също ще доставят някои продукти, но предимно средиземноморските страни продължават да доставят своите домати на Холандия.“
Освен това Верховен не очаква пазарът на домати да се промени завинаги. „Когато цените на енергията се нормализират малко, светлините ще светнат отново. Беше и все още е печеливша култура и се вписва добре в целогодишната работна сила.