Това, което започна като хоби за заключване на жителите на Кемптън Парк, се превърна в хранителна програма, насочена към хранене на хората за следващите поколения.
Еразъм стартира 21 оранжерии и обедини сили с членовете на общността, за да отглежда собствена храна. Той каза, че семейството му живее в много малка къща и когато дойде заключването, той реши да направи малка оранжерия в задната част на градината си от няколко парчета дърво и стара мрежа от сенки, да отглежда зеленчуци и да стане по-самоустойчив , яжте чисто и органично, докато се забавлявате.
„Публикувах няколко снимки на моите домати, боб и спанак, които процъфтяваха. Няколко души бяха много заинтересовани да имат същото, но никой нямаше място вкъщи или се нуждаеше от напътствия за земеделското си приключение. Произхождайки от земеделски произход, научих от майка си, че буквално можете да отглеждате всяко растение от семена. Реших да помогна на другите със същата амбиция като себе си и да споделя знанията си. Търсих парцел под наем и имах късмета да намеря много близо до мястото, където живеех “, каза той.
„Надявам се да се разширя, очевидно има голямо търсене на хората да отглеждат собствени култури. Надявам се да изляза и да изградя този модул или парникова инфраструктура в градовете и селските райони. Отглеждам овощни и ядкови дървета от семена до 18 месеца. Отглеждам всичко, от билки до ягоди до листни зеленчуци “, каза Еразъм.
Прочетете цялата статия на www.iol.co.za.