#Земеделие #GreenhouseGrowing #Cantaloupes #Farmers #HarvestSuccess #GrowingChallenges #DeliciousHarvest #AgriculturalInnovation
Живописният град Какегава, Япония, наскоро беше домакин на забележително събитие, Есенна оценка на пъпеша, където фермери от централно-западната префектура демонстрираха своите умения в отглеждането на пъпеш. Организирано ежегодно от клона на селскостопанската кооперация на оранжерията на префектура Шизуман, събитието има за цел да подобри методите за отглеждане на местните производители на пъпеши.
Тази година за оценка бяха представени общо 24 есенни пъпеши, отглеждани в оранжерии в пет града и един град в западната централна префектура. Жури от 10 съдии, включително представители от стоковите пазари в Токио и Осака, внимателно оцени записите.
Процесът на оценяване започна с изследване на решетката на повърхността и цялостната форма на пъпеша. Впоследствие съдиите нарязаха пъпешите, за да измерят сладостта, известна като Брикс, и проведоха вкусов тест, за да оценят вкуса и текстурата.
Според кооперацията тазгодишната есенна реколта е била предизвикана от необичайно горещо време от октомври до ноември. Въпреки по-малката реколта от обичайното, пъпешите показаха изключителна сладост и бяха вкусна кулинарна наслада.
Масаказу Масуда, директор на клона на клон Шизуман на префектурната оранжерийна земеделска кооперация, сподели мислите си: „Тази година се натъкнахме на проблеми, свързани с продължителните летни горещини, които продължиха дори до ноември, затруднявайки отглеждането. Въпреки това, с най-накрая спадането на температурите, ние очакваме с нетърпение обещаваща реколта. Надяваме се потребителите да се насладят на пъпешите в пика на тяхната зрялост и да се насладят на вкусния им вкус.
Есенната оценка на пъпеша не само подчертава устойчивостта на фермерите, изправени пред климатичните предизвикателства, но също така подчертава изключителното качество, постигнато в тазгодишната реколта. Въпреки по-малката реколта, пъпешите пленяват с интензивната си сладост, доказателство за отдадеността и уменията на местните фермери.