AppHarvest отвори своята високотехнологична закрита ферма в Съмърсет, Кентъки, от 30 акра, която ще отглежда ягоди и краставици, и потвърди, че е започнала търговски доставки на ягоди.
Фермата AppHarvest Somerset е проектирана да отглежда близо един милион ягодови растения наведнъж, които се очаква да произвеждат за около осем месеца в годината. AppHarvest отглежда WOW Berries за своя клиент, Mastronardi Produce. Очаква се реколтата да се редува сезонно с английските краставици.
Съоръжението AppHarvest за контролирано земеделие в Съмърсет (CEA) е проектирано да използва слънчева светлина и дъждовна вода, подсилени с технология, когато е необходимо, и е автоматизирано за осветление, влажност и температура. Фермата използва напоителна система със затворен цикъл, която позволява очаквани икономии на вода до 90 процента в сравнение с отглеждането на открито и позволява прецизно дозиране на хранителните вещества, което води до много по-малко използване на тор в сравнение с отглеждането на открито, като същевременно се избягва замърсяването от земеделски отток.
Високотехнологичната ферма разполага и с бърз охладител, който бързо понижава температурата на набраните ягоди преди опаковането, за да удължи срока на годност. С централното си местоположение в Апалачия, AppHarvest е в рамките на един ден с кола от около 70 процента от населението на САЩ, което спомага за намаляване на потреблението на енергия, необходима за транспортиране на продукцията, и е ключово предимство с по-бързо развалящи се култури, като ягоди, за доставете ги свежи и с по-дълъг срок на годност.
„Екипът на AppHarvest постави нова летва в сектора на селското стопанство в контролирана среда, като пусна тези нови високотехнологични ферми онлайн бързо и чрез разнообразяване на нашите култури, за да добавим измити и готови за консумация зелени салати и ягоди към текущото ни предложение за домати “, каза основателят и главен изпълнителен директор на AppHarvest Джонатан Уеб. „Нетърпеливи сме да видим тези нови ферми да започнат да генерират приходи за компанията, като същевременно помагат за изграждането на устойчиво на климата, по-устойчиво вътрешно снабдяване с храна, осигуряващо добри работни места в САЩ“
Източник: https://www.globenewswire.com