Повече от 40 години най-големият оранжериен завод в Русия и Европа - JSC Agrokombinat Yuzhny - радва руснаците с вкусни, свежи, екологично чисти зеленчуци. Днес, както отбелязва изпълнителният директор Кемал Айбазов, компанията разширява производствените си мощности и подобрява технологията на отглеждане на зеленчуци, като същевременно гарантира тяхното ненадминато качество. Кемал Айбазов разказа пред Вестник за развитието на компанията.
— Agrokombinat Yuzhny е един от флагманите на местната оранжерийна индустрия от съветско време, общата площ е 144 хектара — по този показател той е водещ не само в Русия, но и в Европа. Компанията заема водеща позиция и по отношение на производството на стайни зеленчуци - над 45 хиляди тона домати и краставици годишно.
Карачаево-Черкезия е идеално място за отглеждане на зеленчуци. Тук има около 300 слънчеви дни в годината, стопената вода се използва за напояване от горното течение на река Кубан, която произхожда от ледниците на Главния кавказки хребет. Уникалните природни характеристики, съчетани с уменията на агрономите, правят зеленчуците на „Юг“ толкова вкусни и здравословни. Качеството на продуктите на компанията се потвърждава от дипломи на най-големите изложения за храни в Русия и света. В момента Южни е член на групата от компании на Агропромишлен комплекс „Возрождение” LLC — една от най-големите селскостопански компании в Южна Русия , обединяваща редица земеделски предприятия. Производственият процес в Южни се осигурява от централна котелна централа с капацитет 728 Gcal, мини-CHP с мощност 14 MW, автомобилна работилница, инженерни комуникации за електричество, топлина, вода и отпадни води. В завода е въведена малообемна технология за отглеждане на зеленчуци чрез капково напояване и система за овлажняване с инсталиране на оборудване от Priva (Холандия) и Volmatic (Дания) за регулиране на микроклимата и дозирано торене.
За сеитба на семена се използва автоматизирана линия от Visser (Холандия). Растенията се отглеждат в субстрат от минерална вата, в който непрекъснато се подава разтвор с хранителни вещества и торове. В оранжериите няма почва. Във всеки отдел, където се отглеждат домати, е инсталирана машина Greefa (Холандия), която сортира плодовете по тегло и размер.
Южни има собствен комплекс за разсад, развива се собствена биологична лаборатория. Сортовите тестове се провеждат ежегодно, броят на хибридите достига четиридесет и повече. Самите хибриди се променят, броят им се променя, въвеждат се хибриди от ново поколение. Интересен е опитът от отглеждане на патладжани, който се оказа най-добър в сортовите тестове. През 2020 г. те се отглеждат на площ от 3 хектара, като за бъдещ оборот е предвидено увеличение на площта за отглеждане с 12 хектара. С цел разширяване на производствените площи през октомври 2020 г. беше създадено отделно подразделение на JSC Agrokombinat Southy — Rostov, състоящо се от 16.6 хектара оранжерии от четвърто поколение. Високотехнологичните оранжерии с централизиран компютърен контрол, предназначени за целогодишно отглеждане на домати и краставици, ще увеличат значително броя на продуктите.
JSC Agrokombinat Yuzhny е гарант за стабилност за 2 хиляди служители, гордее се с династии и специалисти, които работят тук в продължение на много години, преминаха с екипа от превръщане в динамично развиващо се предприятие.
Източник: https://severniykavkaz.ru