Испанският оранжериен сезон започна някак грубо във Викасол. „Цените не бяха добри, особено за ранните краставици. Много супермаркети ще преминат към испански продукти следващата седмица. Тогава очакваме повече възстановяване“, казва Стефан ван Марревийк. Той работи в търговския отдел на тази испанска кооперация от 14 години.
Логистичен център на Викасол
„Оптимист съм за новия сезон. Всички пазари се отварят отново. Миналата година беше особено трудно да се продават зеленчуци, които не са от клас I. Но сега можем отново да обслужваме тези канали. Може просто да стане хубав сезон. Това е, ако времето се задържи и имаме редовно производство. Миналата година производството и продажбите се колебаеха значително. Тази година се опитахме да разпространим засаждането по -добре. "
Също така, логистичен център на Vicasol
„Нашите производители са засадили по -малко домати, но повече чушки и патладжани. Има и засилено отглеждане на така наречените специалитети. Те са отличителни по размер, цвят и вкус. Започнаха сезоните на краставици, патладжани, чушки и тиквички. Ще започнем със сливови домати след седмица или две. Все пак сезонът на черешите и коктейлните домати вече започна“, казва Стефан.
Тази година Vicasol представя розови домати от говеждо месо, наричани още малинови домати. „Имаме големи очаквания за тях, особено на пазарите в Полша и Източна Европа. И може би ще има възможности за тази специалност и в холандските зеленчукови магазини. - казва Стефан. Засега вирусът ToBRFV не оказва сериозен ефект върху испанското производство, но този вирус измъчва много европейски ферми за домати. „Все още не сме имали инциденти. Но испанският градинарски сектор е в повишена готовност, като се има предвид ситуацията другаде в Европа“, казва той.
„Нашият органичен дял все още нараства. Това е особено за чушките, краставиците, тиквичките и патладжаните. По -малко за доматите обаче. Vicasol вече има 180 хектара биологични площи. Това е десет процента от общия брой. Освен това част от нашите площи са сертифицирани за PlanetProof. Това се отнася главно за продукти, продавани на преработватели. И през последните години направихме значителни стъпки към устойчивост. Инвестирахме в неща като слънчеви панели, рециклиране на вода и намаляване на пластмасата“, заключава Стефан.
За повече информация:
Стефан ван Маревийк
Викасол
04738, Пуебла де Викар, Алмерия, Испания
Дата на публикуване: